黑松露包菜虾仁烘蛋
营养又美味!百山祖黑松露酱包菜虾仁烘蛋香到转圈圈!准备鸡蛋4个、鲜虾仁10只、包菜1/4个、百山祖黑松露酱1勺、牛奶2勺、盐少许、食用油适量。虾仁用盐和黑胡椒腌制10分钟;包菜切丝,鸡蛋加牛奶、盐、黑松露酱打散备用。热锅倒油,炒香虾仁盛出,再放包菜丝炒软。将虾仁、包菜铺在锅底,倒入蛋液,小火煎至底部凝固,表面蛋液半熟时,盖盖焖3分钟至全熟。切开后黑松露香气扑鼻,嫩滑烘蛋裹着虾仁的鲜甜和包菜的清爽,一口下去层次丰富,早餐或减脂餐吃都超满足!
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步骤1/8
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虾仁撒盐和黑胡椒腌制
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步骤2/8
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打两颗鸡蛋,撒些盐,黑胡椒。
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步骤3/8
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再加一勺黑松露酱,将蛋液搅拌均匀。
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步骤4/8
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油热放入虾仁煎熟,捞出备用。
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步骤5/8
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锅中倒油,放上胡萝卜炒软,再放入包菜,翻炒均匀。
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步骤6/8
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放上虾仁,淋入蛋液煎至凝固。
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步骤7/8
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盖盖小火焖煮2分钟。
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最后一步
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撒些黑胡椒盐即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-05
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