沙姜啫啫猪利(猪舌)
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步骤1/10
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新鲜猪舌一根
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步骤2/10
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葱姜料酒焯水一分钟,捞出来去除白色舌苔
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步骤3/10
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切薄片,葱姜水加盐,抓匀,腌制10分钟后洗干净沥干水分
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步骤4/10
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老抽 白胡椒粉 生粉 加一点食油抓匀
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步骤5/10
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备好配料
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步骤6/10
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配料改刀切好备用
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步骤7/10
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砂锅下油放葱姜蒜瓣煸香,在放洋葱煸香
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步骤8/10
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加入猪舌大火翻炒1分钟,锅边淋上少许花雕酒在加入半勺柱侯酱,蚝油,继续翻炒1分钟
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步骤9/10
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加入青红椒继续翻炒1分钟
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最后一步
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起锅加小葱小米辣炒匀即可出锅
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发布于 2025-06-10
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