凉拌青瓜
炎热的夏天来份冰镇的凉拌青瓜简直太下饭了,简单易做还好吃。 凉拌青瓜好吃的关键就在于这碗灵魂的料汁,所有材料混合均匀,浇上滚烫的外婆乡小榨菜籽油,顿时香气四溢,香味浓郁,每一口都散发着菜籽油的醇厚,满嘴都是菜籽油带来的特有香气,清脆爽口。 参与活动: #菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#
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步骤1/6
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青瓜清洗干净,用保鲜袋装起来,用擀面杖拍扁。
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步骤2/6
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切块备用。
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小碗中放入生抽、白糖、蒜末、辣椒面、小米椒圈、白醋、鸡精、熟白芝麻混合均匀。浇上滚烫的外婆乡小榨菜籽油,香气四溢的灵魂酱汁就做好了。
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步骤4/6
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把酱汁倒入青瓜中,搅拌均匀,安至1小时以上。放冰箱冷藏,口感更好。
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步骤5/6
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香气四溢,香味浓郁,每一口都散发着菜籽油的醇厚,满嘴都是菜籽油带来的特有香气,清脆爽口。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-17
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