牛肉河粉

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

【主料】

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牛肋条 500克

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湿河粉 1人量

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豇豆几根

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【辅料】

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土豆 1个

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洋葱 1个

、

【炖牛料】

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老抽半勺

、

生抽 2勺

、

花雕酒少许

、

生姜几片

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八角 2个

、

花椒粒 20粒

、

白糖 1小勺

、

饮用水适量

、

蚝油 20克

、

太太乐原味鲜松茸鲜调味料 3克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
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步骤2/17 点击查看大图
牛肋条切块后焯水
步骤3/17 点击查看大图
花椒粒、八角、姜片、老抽、酱油放入电压力锅中
步骤4/17 点击查看大图
焯水后的牛肋肉放入锅中
步骤5/17 点击查看大图
放入花雕酒、白砂糖
步骤6/17 点击查看大图
电压力锅压30分钟
步骤7/17 点击查看大图
压好的牛肋肉
步骤8/17 点击查看大图
放入土豆
步骤9/17 点击查看大图
继续压3分钟
步骤10/17 点击查看大图
放入洋葱
步骤11/17 点击查看大图
放入太太乐原味鲜松茸鲜调味料
步骤12/17 点击查看大图
放入蚝油
步骤13/17 点击查看大图
煮3分钟
步骤14/17 点击查看大图
另外一个锅蒸豇豆和河粉
步骤15/17 点击查看大图
豇豆蒸熟后和河粉一起加入容器中
步骤16/17 点击查看大图
放入炖好的土豆牛肋肉
最后一步点击查看大图
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