辣炒夹板虾
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最好的下酒菜，时令菜，冷天才有。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
姜切片，葱花，干辣椒段(尽量放辣一点的，量少一点2-3个，这样比较好吃)。锅中放油，油热放姜片，小火煸一下姜片，微微发黄开大火放入葱花干辣椒，放入夹板虾爆炒。
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最后一步
炒至变色放入生抽，咸盐，白糖。夹板虾不多就翻炒，多的话加入少量水盖锅盖闷3-5分钟，注意水位不要糊了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-19
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