菌汁蜂蜜鸡肉饭
鸡腿肉去骨切块，用盐、料酒腌10分钟，煎至金黄后加香菇、杏鲍菇丁翻炒，倒入调开的菌菇酱（香菇酱+生抽+蜂蜜+清水），小火焖煮5分钟至汤汁浓稠。米饭上铺好鸡肉和菌菇，淋上剩余酱汁，撒白芝麻和葱花。菌菇的醇厚鲜味裹着蜂蜜的微甜，鸡肉软嫩入味，酱汁拌饭能连吃两碗，简单一锅端，上班族用微波炉加热也方便，甜咸交织的口感超治愈！ 小贴士：菌菇选多样品种更提鲜，蜂蜜可替换成麦芽糖，焖煮时留些汤汁拌饭更香。
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡肉切块，加入黑胡椒碎，一勺盐，适量米酒和一勺淀粉。
-
步骤2/8
点击查看大图
抓匀腌制15分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
调一个料汁，加入蒜末和三勺九菇鲜，一勺蚝油。
-
步骤4/8
点击查看大图
再加一勺蜂蜜，黑胡椒碎，一勺香油和半碗水淀粉，搅拌均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中热油，将鸡腿下入锅中翻炒。
-
步骤6/8
点击查看大图
放入葱段。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入料汁。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前撒一把白芝麻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-25
菌汁蜂蜜鸡肉饭的相关分类
菌汁蜂蜜鸡肉饭的相关推荐
-
葱油鸡
4052人看过 -
黑松露琥珀东坡
16129人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#青菜蟹王面
51517人看过 -
黑松露海鲜意面
9668人看过 -
葱烧腐竹煲
14186人看过 -
黑松露奶油牛排
21982人看过 -
葱爆嫩牛肉
20063人看过 -
黑松露奶油鸡腿饭
22749人看过 -
豆豉焗鲈鱼
9378人看过 -
白菜嫩豆腐
12924人看过 -
法式松露鸡肉丸
8146人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#快炒金不换海瓜子
151445人看过
