豆腐鸡蛋减脂餐
今天给大家带来一道超级简单的美味减脂餐～凉拌豆腐鸡蛋，低卡高蛋白，饱腹感强，特别适合减肥平台期，老用豆腐代替米饭，热量更低，口感也超棒哦。
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步骤1/7
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2个鸡蛋加少许盐和姜粉提前炒散备用，然后准备料汁。
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步骤2/7
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料汁：蒜末泼油，加入生抽、耗油、盐、醋、花生碎、芝麻、香油、按照个人口味可放少许香菜和韭菜。
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步骤3/7
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将豆腐捏碎放入盘中，我买的是绿豆豆腐，卖相差了点。
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步骤4/7
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按照个人喜欢的口味搭配，可以加入火腿丁、洋葱丁、生菜叶、香菜或韭菜末。
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步骤5/7
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把切好的食材倒在一个盆里倒上料汁搅拌均匀。
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步骤6/7
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倒一点藤椒油， 淡淡的青柠香特别提味，没有的也可以放一点芝麻香油。
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最后一步
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这道菜真的超级好吃，低脂低卡，健康美味两不误！
上班族的小伙伴，如果时间充足，建议豆腐下锅煮一会或者高温蒸几分钟也行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-28
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