椒麻爆炒花蛤
家人都很喜欢吃花蛤,原来只会水煮着吃,这次用豪吉藤椒油和椒辣川香汁炒的花蛤,鲜香麻辣,特别入味!孩子说吃了一个还想吃下一个,太过瘾了!! 参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#
-
步骤1/11
点击查看大图
花蛤吐沙后洗净控干水分备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
平铺在锅里,开大火焖三分钟至开口。
-
步骤3/11
点击查看大图
开口了,盛出来晾凉。汤汁留着备用,很鲜。
-
步骤4/11
点击查看大图
去除一半花甲的壳,这样炒起来更入味。
-
步骤5/11
点击查看大图
葱姜蒜切成细末,辣椒切段备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
热锅倒油,爆香葱姜末,加入豪吉椒辣川香汁。
-
步骤7/11
点击查看大图
再放入豪吉藤椒油一小勺炒香。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入上次锅里出的汤汁,生抽,蚝油 白糖调味,再加入水淀粉勾芡。
-
步骤9/11
点击查看大图
下入花蛤翻炒,不能用力炒,壳肉容易分离。
-
步骤10/11
点击查看大图
炒匀后出锅装盘。可以撒上一点葱花装饰。
-
最后一步
点击查看大图
豪吉藤椒油和椒辣川香汁炒海鲜是绝配,去腥增香,味道绝了!
1,花蛤一定要平铺在锅里开火,出壳率高。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-30
椒麻爆炒花蛤的相关分类
椒麻爆炒花蛤的相关推荐
-
解锁成都新茶嫩茶WX工作室超有韵味的茶室
836人看过 -
海苔火腿包
328人看过 -
私房糖三角
255人看过 -
沙拉肉松火腿馒头
331人看过 -
解密成都品茶高端自带工作室招牌菜龙井虾仁
783人看过 -
油焖尖椒
848人看过 -
成都新茶嫩茶WX工作室煮茶伴书眠
763人看过 -
成都新茶嫩茶外卖上课工作室茶席上的焚香煮茶
56人看过 -
笋干菜四季豆
322人看过 -
发绿豆芽
8688人看过 -
托斯卡纳三文鱼
1375人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#巨好吃的酸汤面,真的太香了!!
19547人看过