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#豪吉藤椒油真香来袭#椒麻爆炒花蛤(0/11)
花蛤吐沙后洗净控干水分备用。
平铺在锅里，开大火焖三分钟至开口。
开口了，盛出来晾凉。汤汁留着备用，很鲜。
去除一半花甲的壳，这样炒起来更入味。
葱姜蒜切成细末，辣椒切段备用。
热锅倒油，爆香葱姜末，加入豪吉椒辣川香汁。
再放入豪吉藤椒油一小勺炒香。
加入上次锅里出的汤汁，生抽，蚝油 白糖调味，再加入水淀粉勾芡。
下入花蛤翻炒，不能用力炒，壳肉容易分离。
炒匀后出锅装盘。可以撒上一点葱花装饰。
豪吉藤椒油和椒辣川香汁炒海鲜是绝配，去腥增香，味道绝了！