苦瓜炒鸡蛋
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步骤1/7
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苦瓜切丝儿，提前用清水泡好。可以去除苦味。鸡蛋打散。葱切丝备用。
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步骤2/7
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起锅烧油放入葱丝炒香。
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步骤3/7
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倒入苦瓜翻炒。
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步骤4/7
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翻炒至苦瓜变色，加入十三香和盐。
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步骤5/7
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翻炒均匀后倒入鸡蛋一起翻炒。
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步骤6/7
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炒制苦瓜和鸡蛋都熟了后关火，倒入少许豪吉鸡精。翻炒均匀就可以出锅了。
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最后一步
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装盘开饭了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-30 · 陕西省
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