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白茶荔枝饮的做法

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白茶荔枝饮

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做为广东人，每年最期待的就是荔枝的季节，这意味着盛夏到来，又可以好好的吃各种爱吃的水果。今年最爱吃的是茂名的冰荔，由朋友耗时10年自己培育的品种，连平时不怎么喜欢荔枝的家人都喜欢。食材简单，夏日限定。虽然容易操作，但是耗费等待的时间长。请仔细阅读步骤。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

白茶叶 5克

、

荔枝壳 8-10颗

、

矿泉水 1L

、

茶具 1个茶壶

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
白茶放入茶壶用90度左右的热水洗一遍，然后加入矿泉水，放入冰箱静置2个小时，慢慢的茶汤颜色变得金黄。如果没有白茶可以用绿茶、乌龙茶代替。其他品种的茶会掩盖荔枝的味道
步骤2/4 点击查看大图
剥好荔枝，看个人喜好下荔枝。我比较喜欢更浓郁的荔枝味，所以大概下了10颗
步骤3/4 点击查看大图
荔枝剥好洗干净后去核，用家里一切能让荔枝压出汁的工具，让荔枝的汁水压出，果肉变破碎。
最后一步点击查看大图
冷泡茶泡好后取出茶叶，加入荔枝汁水以及果肉，一道荔枝白茶饮就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-30

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