法式羊排炒饭|法式羊排的另类做法|十分钟大餐系列
法式羊排还可以这样做,不需腌制,快手又美味,原汁原味的香~
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步骤1/8
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法式羊排洗净,用厨房纸擦干水分后,去骨切成肉丁。
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步骤2/8
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洋葱切丁,大葱切片,胡萝卜切丁焯水3分钟沥干备用。
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步骤3/8
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锅烧热,喷些底油,倒入羊肉翻炒,略为变色,加入料酒,盐,椒盐,孜然,生抽,翻炒至全部变色盛出。
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步骤4/8
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不需洗锅,直接倒入大葱洋葱进行翻炒,炒至洋葱变软。
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步骤5/8
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倒入胡萝卜丁,加盐,翻炒均匀。
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步骤6/8
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加入米饭,炒散后加入生抽,翻炒均匀。
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步骤7/8
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倒入羊肉进行翻炒,加入白胡椒粉,翻炒一分钟后关火。
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最后一步
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加入葱花,翻炒几下即可出锅。
1、法式羊排自带奶香,所以无需腌制。
2、前面的步骤分批加了盐和生抽,所以最后一步没加盐,可以根据自己的口味进行调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-02 · 上海
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