家庭版水煮牛肉
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步骤1/31
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牛肉洗净,切片
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步骤2/31
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葱,姜
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步骤3/31
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放葱,姜,料酒,蛋清
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步骤4/31
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放淀粉
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步骤5/31
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抓匀,腌制10分钟左右
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步骤6/31
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金针菇洗净
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步骤7/31
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笋尖一袋
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步骤8/31
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洗净
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步骤9/31
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豆芽清洗
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步骤10/31
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油豆皮1袋
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步骤11/31
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丸子
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步骤12/31
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葱,姜,花椒
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步骤13/31
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火锅底料1块
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步骤14/31
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锅中,放少量油,葱,姜,花椒,炒香
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步骤15/31
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放火锅底料
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步骤16/31
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小火炒化
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步骤17/31
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添水
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步骤18/31
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烧开后,放丸子
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步骤19/31
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放笋尖
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步骤20/31
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丸子煮熟捞出
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步骤21/31
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放油豆皮
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步骤22/31
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捞出煮熟的油豆皮
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步骤23/31
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放豆芽,金针菇
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步骤24/31
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这期间,笋尖一直煮着,和豆芽,金针菇,一起捞出
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步骤25/31
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放腌制好的牛肉片
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步骤26/31
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切点蒜末
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步骤27/31
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把牛肉片捞出
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步骤28/31
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撒上蒜末
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步骤29/31
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淋上热油
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步骤30/31
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撒上葱花
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最后一步
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超级成功的水煮牛肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-06 · 辽宁
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