番茄鸡蛋卤面
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步骤1/6
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准备食材
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步骤2/6
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鸡蛋里加点盐和料酒，打散，番茄切片
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步骤3/6
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热锅放入两勺油，倒入鸡蛋，翻炒后盛出
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步骤4/6
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锅内再倒入一勺油，放入番茄煸炒，加入少许热水，加盖开小火焖一会儿，让番茄成卤
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步骤5/6
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锅内放入热水，水开后放入面条，煮熟后捞起，用冷水冲，然后放入盘中
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最后一步
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将鸡蛋和番茄倒在冷面上即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-07-10 · 上海市
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