地域鲜食#泰式菠萝炒饭
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充满泰式咖喱风味的一道菠萝炒饭,美味又可口,造型十分具有创意,很适合拍照,配料丰富超满足,用 “太太乐”头道小磨纯芝麻香油 炒饭更是香到迷糊
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
菠萝
1个
、
豌豆
50克
、
玉米
50克
、
虾仁
100克
、
腰果
50克
、
鸡蛋
3个
、
米饭
200克
、
咖喱粉
5克
、
“太太乐原味鲜”头道生抽
15毫升
、
“太太乐”头道小磨纯芝麻香油
20毫升
烹饪步骤
-
步骤1/4
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菠萝去掉三分之一,将菠萝肉划井字,挖出备用玉米粒和豌豆一起焯水,米饭中打入2个鸡蛋搅匀1个鸡蛋打成蛋液,油热倒入蛋液炒散,盛出备用,放入虾仁、玉米粒、豌豆炒熟,盛出备用,倒入米饭,炒定型后加入炒好的配料
-
步骤2/4
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加入'太太乐'头道小磨纯*芝麻香油,倒入'太太乐原味鲜'头道生抽(酿造酱油),加入咖喱粉
-
步骤3/4
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米饭炒至颗粒状,倒入菠萝肉、腰果翻炒,炒熟放入菠萝中摆盘即可
-
最后一步
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小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-25 · 上海市
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