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豉汁青鱼头的做法

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豉汁青鱼头

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青鱼头 1个

、

姜丝适量

、

葱丝适量

、

橄榄油适量

、

生抽适量

、

蒜蓉豉汁酱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好青鱼头。
步骤2/5 点击查看大图
将青鱼头洗干净，放入盘里，均匀铺上蒜蓉豉汁酱，腌制2小时。鱼头腌制的时间要长，这样才入味。
步骤3/5 点击查看大图
翻转鱼头，放适量的姜丝在鱼头上，放入锅中。
步骤4/5 点击查看大图
盖锅盖，旺火蒸20分钟。
最后一步点击查看大图
揭盖，拿出蒸盘，把姜丝去掉放入适量的葱丝，淋上橄榄油、生抽即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-26 · 北京市

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