用加拿大北极虾来做一道豆腐煲，温暖治愈有营养，酸甜可口开胃下饭。
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步骤1/6
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加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海，从捕捞出水，到煮熟，再到速冻和装入冷库，全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾，绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
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步骤2/6
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豆腐切厚片，装入盘中备用。姜切丝、蒜切片、葱绿切碎。
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北极虾去壳留仁，锅中油加热，放入豆腐煎。撒一些盐和白胡椒粉。豆腐翻面加少许盐和白胡椒，煎制两面金黄盛出。
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步骤4/6
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另起锅烧油，把葱姜蒜爆香。倒入加拿大北极虾。添加番茄酱、耗油、翻炒均匀。
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步骤5/6
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放入煎好的豆腐后，加入适量的水，煮开后，大火转小火，炖20分钟。
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最后一步
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撒上葱花就完成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-08-29 · 北京市
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