柠檬鸡爪
浏览 9.9万 · 收藏 3478
将做法保存到手机
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
【主料】
、
鲜鸡爪
400 克
、
【腌料】
、
小米辣
6 个
、
泡野山椒
200ml
、
大蒜瓣
整个
、
柠檬
1 个
、
洋葱
1 个
、
香菜
适量
、
食盐
1 小勺
、
生抽
2 勺
、
蚝油
1 勺
、
白醋
4 勺
、
清水
适量
、
雪碧
适量
、
【焯水料】
、
老姜
2片
、
花椒
数粒
、
花雕酒
2 勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
清水加焯水料,放入洗净的鸡爪,中小火煮 20 分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
捞出放入冰水中浸泡一下,如有指甲去掉。
-
步骤3/4
点击查看大图
腌料处理如图:大蒜切切颗粒,洋葱、小米辣、野山椒切圈,香菜切段、柠檬去籽切片。
-
最后一步
点击查看大图
干净的盆中放入处理好的鸡爪,加入腌料拌匀。封上保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-15
换个做法
柠檬鸡爪的相关分类
柠檬鸡爪的相关推荐
-
蜜汁鸡肉卷
52人看过 -
#雀巢冰淇淋新吃法#《芋香四溢的面包雪糍小食》
1507人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#鲫鱼萝卜丝汤
1209人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#好吃快手回锅肉
1429人看过 -
醉熟大闸蟹
185人看过 -
#假期吃什么#腌柠檬(老味道)
139人看过 -
蛋糖超酥香月饼
1015人看过 -
香甜软糯的煲板栗
39人看过 -
猪肉槐花饺子
516人看过 -
#假期吃什么#广式莲蓉蛋黄大月饼,超正
5618人看过 -
#利仁小钢人电饼铛#一份快手贝果三明治
19689人看过 -
辣椒炒肉
1112人看过