排骨土豆茄子豆角
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步骤1/18
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排骨，剁块，清洗干净，锅中烧水，放排骨
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步骤2/18
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放料酒
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步骤3/18
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撇去浮沫
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步骤4/18
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豆角掰段
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步骤5/18
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土豆去皮，洗净，切大片
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步骤6/18
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茄子手撕，再清洗干净
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步骤7/18
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葱，姜，蒜，花椒
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步骤8/18
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排骨捞出备用
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步骤9/18
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锅中放油，排骨
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步骤10/18
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不断翻炒，排骨微黄，放葱，姜，蒜，花椒
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步骤11/18
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放酱油
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步骤12/18
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翻炒均匀
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步骤13/18
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放茄子土豆豆角
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步骤14/18
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不断翻炒，放盐，冰糖，蚝油
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步骤15/18
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放料酒
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步骤16/18
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加入清水
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步骤17/18
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大概15分钟左右，土豆茄子豆角都熟了
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-09-21 · 辽宁省
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