杏鲍菇鸡丁
我的天,一道“下饭王者”级家常菜!!!其口感和味道的双重适配——鸡丁嫩而不柴,杏鲍菇吸满酱汁后软韧带脆,简单调味就特别开胃,喜欢的宝子们可以冲冲冲冲冲! 参与活动: #红梅首创黄酒料酒,家宴必备,成就餐餐美味。#
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                                                步骤1/10
                                                                                                    
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备菜
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                                                步骤2/10
                                                                                                    
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鸡肉切块,用红梅黄酒料酒加姜去腥
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                                                步骤3/10
                                                                                                    
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料汁:耗油、老抽各一勺,适量糖、胡椒粉、水淀粉
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                                                步骤4/10
                                                                                                    
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炒鸡肉丁,备用
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                                                步骤5/10
                                                                                                    
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起锅烧油,葱姜蒜爆香
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                                                步骤6/10
                                                                                                    
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加入萝卜丁翻炒
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                                                步骤7/10
                                                                                                    
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加入杏鲍菇丁翻炒
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                                                步骤8/10
                                                                                                    
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加入备用的鸡肉丁
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                                                步骤9/10
                                                                                                    
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加入料汁翻炒
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                                                最后一步
                                                                                                    
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出锅啦 好吃
 
鸡肉去腥一丢丢料酒就可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-12 · 陕西
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