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在家轻松做西餐，米其林牛排的做法

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在家轻松做西餐，米其林牛排

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10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜牛排 1块

、

黑椒适量

、

圣女果一串

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
材料准备
步骤2/13 点击查看大图
洋葱洗净切丝，牛肉擦干水分，圣女果洗净沥干。
步骤3/13 点击查看大图
牛肉切薄片。
步骤4/13 点击查看大图
圣女果放入黑胡椒，少许山茶油腌制。
步骤5/13 点击查看大图
牛肉放入黑胡椒、山茶油腌制片刻。
步骤6/13 点击查看大图
电饼铛预热后刷薄油，放入圣女果。
步骤7/13 点击查看大图
依次放入洋葱慢煎。
步骤8/13 点击查看大图
放入牛排合盖煎90秒
步骤9/13 点击查看大图
翻面慢煎。
步骤10/13 点击查看大图
翻面慢煎。
步骤11/13 点击查看大图
煎至肉质变色即可出锅。
步骤12/13 点击查看大图
肉质鲜嫩，特别配上煎至的圣女果，口口爆汁，绝了。
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再烙上些芦笋，口蘑，也是很妙的搭配哟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-25 · 广东省

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