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红薯小米撒的做法

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红薯小米撒

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山西平定特色美食，也是小时候，妈妈基本上每天必做的早餐。如今只能回味妈妈的味道，只留下怀念和回忆。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

红薯1个

、

小米半小碗

、

玉米面适量

、

土豆或倭瓜或其他蔬菜适量

、

碱面适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红薯洗净切块
步骤2/9 点击查看大图
小米淘洗一下
步骤3/9 点击查看大图
中火煮红薯和小米，放适量碱面
步骤4/9 点击查看大图
准备玉米面
步骤5/9 点击查看大图
待红薯煮软后，撒入适量玉米面，边用筷子搅动，最后用勺子连抿带搅，停一会后再搅，约10-15分钟
步骤6/9 点击查看大图
土豆切丝，炒土豆丝
步骤7/9 点击查看大图
倭瓜切丝炒倭瓜丝
步骤8/9 点击查看大图
盛入碗中就炒好的菜就可以享用了
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锅巴也很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-26 · 山西省

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