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玉米豌豆炒肉丁的做法

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玉米豌豆炒肉丁

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很有营养，小朋友也爱吃的哦

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10分左右 | 切墩(初级)

速冻的玉米粒

、

猪肉

、

盐

、

鸡精

、

葱姜蒜

、

淀粉

、

十三香

烹饪步骤

步骤1/6
从超市买的速冻的玉米粒豌豆粒胡萝卜丁混合。很方便。倒入盘内，待冰都化掉，这样炒的时候不出水。
步骤2/6
猪肉切成丁，用料酒，盐抓一下，入味。
步骤3/6
葱姜蒜切成末备用
步骤4/6
锅里倒油，放入葱姜末，煸炒，这里要注意，炒猪肉丁前，用少许干淀粉抓一下，炒出来的肉特别嫩。
步骤5/6
放入肉丁煸炒，炒熟倒入各种粒，一起炒，放十三香，盐，煸炒，放入少许水，豌豆不爱熟
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大概3-5分钟之后，看豌豆熟了，就放入蒜末，鸡精，翻炒几下就可以出锅了。

小贴士

肉丁用干淀粉抓一下，吃起来嫩，记住一定要少许，否则容易粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-15

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