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玉米面菜团子的做法

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玉米面菜团子

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现在天气太热了，出去一趟回来就不想做饭，今天是老爸做的，都说是老辈子的饭，皮比较厚，不过还是很爱吃

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玉米面

、

白面

、

白菜

、

香菇

、

豆干

、

花生

、

木耳

、

韭菜

、

鸡蛋

、

盐

、

香油

、

葱

、

小苏打

烹饪步骤

步骤1/7
把白菜洗净，剁成碎，剁之前放点盐，剁完后就可以直接把白菜里的水分全都挤出去
步骤2/7
香菇，木耳，豆干，韭菜，全部切成小碎丁，
步骤3/7
切点葱花，锅里放油，带油温刚热就把葱花放进去，待葱花变色，连油一块倒进菜馅的盆里
步骤4/7
炒鸡蛋，油温不太热时就放入鸡蛋，用筷子打碎，等鸡蛋熟盛出
步骤5/7
和面，放玉米面，白面，放水和一会，打两个鸡蛋，放一点点小苏打，在揉揉
步骤6/7
蒸锅里放水，在屉上放上沾好水的布，就可以开始兜了。
最后一步
把所有馅料放在一块，放盐，香油，酱油几滴，扮匀，然后就开始兜，把面皮赶好，往里放馅，用两只手往一块一和，就放锅里，开火，蒸15分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-16

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