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培根牛肉卷

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30-45分钟   |   配菜(中级)
培根
、
牛肉沫
、
煮熟的鹌鹑蛋
、
洋葱沫 适量
、
蒜沫 适量
、
盐 少许
、
黑胡椒 适量
、
法香 适量
、
糯米粉 适量
、
蛋黄 适量
、
面包糠 适量
烹饪步骤
小贴士

烤的时候因有洋葱，还有牛肉，所以会出水，在锡纸的下方打几个小洞 让水份流出外面，这样烤出来的效果会不会更好呢~？呵，肉卷还会更漂亮 烤的时候烤网下面垫上烤盘，烤盘中倒入少许水，烤的时候牛肉汁掉下来也不怕糊掉难洗

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-03-29

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