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土豆炖五花肉的做法

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土豆炖五花肉

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土豆 500

、

五花肉 900

、

香叶 4

、

葱

、

蒜

、

八角

、

桂皮

、

盐

、

老抽

、

糖

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小火炒香料
步骤2/8 点击查看大图
取出备用
步骤3/8 点击查看大图
一勺糖，中火融化，直至起小气泡
步骤4/8 点击查看大图
倒入汆过水的猪肉翻炒，直至肉周边微微焦黄
步骤5/8 点击查看大图
加入土豆大火炒至半熟，加前面备用的香料翻炒出香
步骤6/8 点击查看大图
加入小勺老抽润色，添水没过土豆和肉即可
步骤7/8 点击查看大图
盖上盖，大火5分钟,转小火直至收汁
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盛起，取出香叶八角即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-17

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