剁椒鱼头
浏览 3.0万 · 收藏 15
将做法保存到手机
这是老公最喜欢的菜，一次都能吃得精光，做法也比较简单方便，喜欢吃鱼头的朋友们可可以尝试一下
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1、把鱼头洗干净，放料酒和生姜去腥。2、待15分钟后把买的成品剁椒铺满鱼头上面，再铺一层剁碎的姜蒜，也可以撒点豆鼓根据自己口味，然后放入蒸锅中蒸15分钟。3、15分钟以后关火闷5分钟，这时候你就可以在锅中烧油，油里面也可以放些姜蒜爆一下，再把油淋在蒸好的鱼头上即可上桌。
小贴士
爆油的时候油不要放的太多不然吃起来很油腻，鱼头最好是买现杀的新鲜鱼头。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-17
换个做法
剁椒鱼头的其他做法
剁椒鱼头的相关分类
剁椒鱼头的相关推荐
-
#非你莫“薯”挑战赛#低脂低卡薯饼
57883人看过 -
水蜜桃罐头
24367人看过 -
核桃花生酥
6563人看过 -
西红柿鸡蛋面
5960人看过 -
美食美味
24593人看过 -
今日烘焙美食|宝宝无糖酥脆芝麻小饼干
5225人看过 -
香辣排骨
34651人看过 -
凉拌虾皮
55568人看过 -
西葫芦饼
15168人看过 -
宝宝食谱之三（大骨山药粥）
24120人看过 -
青椒肉丝炒面
11315人看过 -
素菜盒子
36548人看过
