是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

剁椒蒸鱼的做法

点击查看大图

剁椒蒸鱼

浏览 1.0万 · 收藏 56

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我是无辣不欢的，偶尔会做一道辣辣的菜过一下瘾。这道菜的剁椒是小米椒剁的，辣的痛快！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鲳鱼一条

、

小米泡椒六七个

、

姜片少许

、

葱段少许

、

蒸鱼豉油少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱼去鳞，去内脏，从中间片开，铺盘。盘底是姜片和葱段
步骤2/5 点击查看大图
小米泡椒切末
步骤3/5 点击查看大图
切完铺到鱼上，铺均匀。倒入蒸鱼豉油，料酒等调味
步骤4/5 点击查看大图
冷水上锅，大火上气后，中小火蒸十七八分钟，根据鱼的大小确定时间长短哦
最后一步点击查看大图
出锅，撒上葱花。另起锅，倒入少许花生油，烧至八成热，倒在鱼身上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-18

换个做法

剁椒蒸鱼的其他做法

剁椒蒸鱼的相关分类

棒棒糖汤圆春饼马蹄年糕白菜更多

剁椒蒸鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许