青瓜炒猪肉片
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常常被孩子说炒肉不够鲜嫩？【青瓜炒猪肉片】这道普通的家常菜也会被挑剔肉片不够多汁？汤哥告诉你，你少用了家乐鸡粉腌肉啦! 在肉片中放入两勺生粉，两汤匙水，再放入一勺家乐鸡粉；搅拌均匀，腌个15-20分钟，再下锅炒制即可。这样肉更鲜，更嫩，更多汁～马上变得不同凡响。现在家乐邀你申请试用家乐鸡粉，立刻点击报名试用: #戳链接#
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食材清单
加入采购清单
青瓜
四两
、 、
家乐鸡粉
3勺
、 、 、
烹饪步骤
-
步骤1/4
准备：洗净原材料，青瓜和猪肉切片，蒜拍扁；
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步骤2/4
腌肉：在肉片中放入两勺生粉，两汤匙水，再放入一勺家乐鸡粉，让你的肉更鲜，更嫩，更多汁；搅拌均匀，腌15-20分钟；
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步骤3/4
炒肉：热锅，放15g油，加入腌好的猪肉，炒到七成熟，倒起备用。
-
最后一步
炒青瓜：再热锅，放10g油，倒入蒜，青瓜翻炒2分钟，再加两勺家乐鸡粉，快炒1分钟，最后倒入肉片，炒匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-20
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