冬瓜干笋汤
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烹饪步骤
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步骤1/5
将干笋事先泡4或5个小时，切丝
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步骤2/5
将冬瓜切成厚片，大约2或3厘米
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步骤3/5
将蒜拍烂，姜切片
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步骤4/5
油下锅加热，加入姜蒜爆炒，再加入冬瓜干笋一起小炒一会儿，加入小半勺盐，将冬瓜入味
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最后一步
加入水，直至冬瓜煮软，起锅时，加入适量盐，鸡精，入汤碗。撒上葱花会更好！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-20
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