干菜烧排骨
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步骤1/8
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排骨洗净，沥干水
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步骤2/8
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马齿苋干菜浸泡半小时。
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步骤3/8
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准备好配料：姜片、蒜末、葱花
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步骤4/8
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姜、葱、蒜入锅稍炝
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步骤5/8
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放入排骨爆炒
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步骤6/8
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倒入黄酒、老抽和几滴醋。因为是土猪肉，不用焯水，煮时放几滴醋即可。
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步骤7/8
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放入泡开的干菜，一起炒，再放入足够的水一起煮
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最后一步
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半小时后，排骨又酥又软，可以盛盘吃了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-21
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