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干菜烧排骨(7/8)
排骨洗净，沥干水
马齿苋干菜浸泡半小时。
准备好配料：姜片、蒜末、葱花
姜、葱、蒜入锅稍炝
放入排骨爆炒
倒入黄酒、老抽和几滴醋。因为是土猪肉，不用焯水，煮时放几滴醋即可。
放入泡开的干菜，一起炒，再放入足够的水一起煮
半小时后，排骨又酥又软，可以盛盘吃了！