拿铁拉花《心型》
浏览 3.9万 · 收藏 53
将做法保存到手机
每一位拿铁艺术家都经历过“心”和“树叶”的学习与考验，它是咖啡师的必经之路，同时，它也更能突显咖啡师对每一杯咖啡的用心。
食材清单
加入采购清单
10分左右
| 切墩(初级)
Espresso一份
30ml
、
全脂牛奶和打发的少许奶泡
约150ml
烹饪步骤
-
步骤1/1
使用18克咖啡粉，通过93度左右的热水和9bar的压力，通过意式浓缩咖啡机制作出来一份，然后通过全脂牛奶打少许的奶泡后，通过手工的方式注入到咖啡，左右摆动形成线条，使咖啡和牛奶融为一体，仿佛在一起跳舞，最后形成'心'型。
小贴士
1、好的一杯咖啡不仅给你带来视觉的享受，更重要的是它会给你的舌尖带来美的感受。
2、好的一杯拿铁咖啡温度刚好可以入口，不过会苦，牛奶的香气和甜味会综合咖啡的味道，使其升华。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-23
换个做法
拿铁拉花的其他做法
拿铁拉花的相关分类
拿铁拉花的相关推荐
-
和风青青鸡蛋
3604人看过 -
咖啡拉花，拿铁创意
15275人看过 -
#夏日冰品不能少#荔枝气泡水
948149人看过 -
冰拿铁
21280人看过 -
自制蓝莓酱 宝宝辅食食谱
468678人看过 -
#粉粉套装试用#【10分钟懒人菜】玉米虾仁滑蛋
1457440人看过 -
关晓彤低脂鲜辣汤 太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤
1814461人看过 -
咖啡 拿铁 拉花
59957人看过 -
番茄鸡蛋卷 宝宝辅食微课堂
3466892人看过 -
冰拿铁
25487人看过 -
#美食新势力#纯手工自制蓝莓酱
1026397人看过 -
冷萃冰拿铁
119020人看过
