胡萝卜炒鸡蛋
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软嫩易嚼，香鲜适口。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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小葱切末。鸡蛋磕入碗中，加入葱花和1小勺白糖，打散。（打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松。）；胡萝卜去皮切丝。
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步骤2/4
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锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用。
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步骤3/4
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锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软。
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最后一步
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加入炒过的鸡蛋，加适量盐翻炒均匀,出锅时撒些葱花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-06-08
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