干煸圆白菜
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烹饪步骤
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步骤1/3
圆白菜洗净，用手撕成小片。
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步骤2/3
起油锅先倒入总油量的三分之二烧热后，倒入圆白菜煸炒，稍微变软后即可盛出备用。
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最后一步
锅中再倒入余下的油，烧热后加入蒜末、辣椒炒出香味加入蚝油，稍后倒入圆白菜炒匀即可。
小贴士
煸炒时注意不要炒糊
加蚝油后就不用加盐了，口味重者除外。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-06-19
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