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全麦香肠面包的做法

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全麦香肠面包

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一只想自己做面包，由于家里的小宝贝捣乱一直没能实现。今天趁着她睡觉。赶紧行动！

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全麦粉 150g

、

高筋面粉 200g

、

鸡蛋一只

、

酵母 4g

、

白糖 40g

、

盐 4-5g

、

黄油 30g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
除了黄油其它一起搅拌，和成面团
步骤2/4
待醒发15分钟后，加入黄油，揉成光滑面团。醒发1个小时左右
步骤3/4
分成均等的面团，裹入香肠。放入烤箱，烤箱底部加入开水盘。继续醒发45分钟
最后一步
烤箱预热，180度，18分钟。热腾腾的面包出炉！

小贴士

盐和酵母分开放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-26

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