俄罗斯大列巴（全麦）
超级简单超级好吃
-
步骤1/13
点击查看大图
全麦面粉，黄油，盐，酵母，混合后搅拌均匀，打入一个鸡蛋，慢慢加水，搅拌成絮状
-
步骤2/13
点击查看大图
活成一个面团，然后揉半个小时左右，揉出厚的膜即可
-
步骤3/13
点击查看大图
加入黄油继续揉，揉到黄油全部吸收
-
步骤4/13
点击查看大图
盖上保鲜膜在锅里发酵1小时
-
步骤5/13
点击查看大图
发酵到2倍大，用手指按压不会回弹
-
步骤6/13
点击查看大图
然后继续揉排气，静置15分钟
-
步骤7/13
点击查看大图
擀成长方形，铺上一层坚果，卷成卷
-
步骤8/13
点击查看大图
收口处捏紧
-
步骤9/13
点击查看大图
放入烤箱35℃60分钟发酵，放一碗水保持湿度
-
步骤10/13
点击查看大图
发酵后刷上一层全蛋液，用刀划好形状
-
步骤11/13
点击查看大图
烤箱170℃预热5分钟，烤15分钟后盖上锡纸
-
步骤12/13
点击查看大图
继续烤25分钟
-
最后一步
点击查看大图
可以吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-04
俄罗斯大列巴的其他做法
俄罗斯大列巴的相关分类
俄罗斯大列巴的相关推荐
-
豆腐包子
30634人看过 -
#打工人的健康餐#板栗形全麦碱水面包
167099人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#黑芝麻海盐面包卷
184391人看过 -
三鲜小馄饨
5587563人看过 -
小白菜炒粉条
548324人看过 -
#自由创意面包#面包机拉丝巧克力吐司～特别香
186913人看过 -
蒜香面包#唯有美食最粽要#
146507人看过 -
碱水粽子
547239人看过 -
黑芝麻全麦面包
451214人看过 -
营养早餐～肉末水豆腐
174009人看过 -
私房酸辣粉
14377628人看过 -
面包
13648人看过
