西贝妈妈辅食1Y+「婴儿南瓜蛋糕+南瓜饼干」
适合1岁以上，有咀嚼能力的宝宝食用，可当日常小零食，建议密封小袋存储、吃一袋开一袋非常方便
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步骤1/17
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南瓜蒸熟，捣成泥，分离蛋黄蛋白
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步骤2/17
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用打蛋器打发蛋黄至颜色变浅蓬松（可将打蛋盆z坐入热水中打发）
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步骤3/17
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打发当黄成浅黄色后，加入南瓜泥搅拌均匀；
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步骤4/17
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烤箱预热180度
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步骤5/17
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低筋粉和奶粉混合过筛
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步骤6/17
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混合粉加入蛋液中
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步骤7/17
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搅拌均匀
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步骤8/17
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打发蛋白干性发泡，提起打蛋器成直角状态
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步骤9/17
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分三次混合蛋糊中
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步骤10/17
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倒入小方形烤盘，震荡几下，清楚气泡
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步骤11/17
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放入烤箱，170度上下层、10分钟
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步骤12/17
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烤好后，待稍微冷却脱模
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步骤13/17
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切成小块给宝宝食用
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步骤14/17
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可配酸奶肉松食用
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步骤15/17
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宝宝食量少，流出少许量后，剩余蛋糕切小块放烤盘
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步骤16/17
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继续100度上下火，烤至酥脆即成磨牙饼干。可以存储较长时间
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最后一步
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可加入稀粥一同煮食。
南瓜泥要干一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-27
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