蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
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第一次做时,一股扑鼻的海鲜味从蒸锅中飘出,那叫一个香!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将粉丝过水焯一下,放入盘中,娃娃菜切八瓣,放入粉丝中。
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步骤2/3
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大蒜切碎末,锅中放油,油温三成时,倒入蒜末,炒出香味,加生抽,白糖,蚝油,少许清水,水开后关火,蒜蓉汁制作完成。
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最后一步
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用小勺将蒜蓉汁林在娃娃菜上,要均匀一些,上锅蒸10分钟,海鲜味四溢。
小贴士
如果酱油放的不够可能会没咸味,粉丝有收汁的作用,所以可以多做些蒜蓉汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-28
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