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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜(1/3)
将粉丝过水焯一下,放入盘中,娃娃菜切八瓣,放入粉丝中。
大蒜切碎末,锅中放油,油温三成时,倒入蒜末,炒出香味,加生抽,白糖,蚝油,少许清水,水开后关火,蒜蓉汁制作完成。
用小勺将蒜蓉汁林在娃娃菜上,要均匀一些,上锅蒸10分钟,海鲜味四溢。