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香辣蒜香茄子的做法

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香辣蒜香茄子

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茄子 1根

、

老干妈

、

大蒜

、

油

、

生抽

、

老抽

、

孜然

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
首先把茄子洗净对半切开，在面上横竖轻轻划上几刀，然后涂抹一层油和辣椒油（老干妈中的），接下来把茄子放到烤盘上烤10分钟
步骤2/3 点击查看大图
蒜蓉（5瓣）、生抽（一勺、老抽（半勺）、老干妈（一勺）、油（半勺）放入碗中搅拌，把在烤箱中的茄子拿出来，将调好的酱料均匀的涂抹上去，再放进烤箱烤10分钟
最后一步点击查看大图
烤10分钟后就完成拉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-28

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