猪肝汤
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猪肝有补肝明目,养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症等功效。 我爸妈挺爱吃 而我是动都不动的 不过父母爱吃就好
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烹饪步骤
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步骤1/2
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从菜场买回来的猪肝要清洗干净 切成簿片 放入碗里 加入适量的生粉 盐 料酒
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最后一步
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锅里放入适量的猪油 等油热后 放入生姜 大蒜 葱白 呛锅后放入开水 水开后放入少量的酱油 适量的盐 少量料酒 然后把猪肝汤下去 注意烫的时间不宜过久 时间长了猪肝容易老 在出锅钱放入味精 和葱花 完美出锅 希望你们会喜欢
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-29
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