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蛋饺两吃

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小时候，逢年过节或者来客人的时候，或者平时妈妈特别有兴致了就会给我们做蛋饺吃。用小煤炉子的文火，用小钢勺子，慢慢的一个一个做蛋饺，就为了叫我们开心那么一会。现在，想吃的时候就能够做来吃了，多幸福的时光！
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 3-4只
、
肉馅 一小碗
、
葱花 少许
、
姜末 少许
、
生抽 少许
、
食盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1.我做的肉馅就是加葱姜和生抽，没加胡椒粉味精鸡精之类的，也很香，比较自然的味道 2.蛋液里加一小勺水淀粉是为了更好煎，不那么容易破碎，不加其实也很好 3.煎蛋饺是个慢功夫，得有耐心，细致的去做它 4.蒸或者煮加工熟了就能吃，随便你怎么做都好吃的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-29

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