巧克力泡芙
bb喜欢吃泡芙
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步骤1/9
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黄油水盐放进锅里沸腾
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步骤2/9
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提前把面粉淀粉过筛 沸腾后关火马上倒入粉搅拌均匀
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步骤3/9
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搅拌完开小火顺时针滚动蒸发掉多余水分
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步骤4/9
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把鸡蛋均匀 分次倒入面团 搅拌均匀
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步骤5/9
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搅拌完光滑粘粘的
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步骤6/9
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油纸放底用裱花袋还有裱花嘴挤上花型
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步骤7/9
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预热210度 中层 上下火烤25分钟 (根据自家烤炉噢没上色的话转230烤10分钟)
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步骤8/9
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把巧克力加入奶油沸腾至融化 待冷放入冰箱几小时打发 挤入泡芙里即可
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最后一步
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挤好了装入盒子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-30
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