早餐
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今早的鸡蛋米饭煎饼,咸味的。自我感觉这次煎的火候掌握的有进步,颜色漂亮,软硬适中。搭配森林水果味酸奶拌香蕉,仔再蘸点老干妈,呵呵,味道也不赖哦!第一次尝试,得到仔的夸奖,亲亲!森林水果味酸奶,比其他口味的更粘稠,淡淡的薰衣草紫色,增进食欲。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡蛋磕入碗中,加入盐、胡椒粉搅拌均匀。
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步骤2/4
把剩米饭倒入蛋液里,搅拌成颗粒分明的米饭蛋液,加入香葱
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步骤3/4
平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底
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最后一步
底部煎熟,翻面再煎
小贴士
热锅冷油,倒入米饭蛋液,铺平锅底转小火;不要急于翻面,待底部煎熟能自由晃动后再翻面煎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-05
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