可乐鸡翅(啤酒鸡翅)
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步骤1/5
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把鸡翅洗净,为了多种口味我还买了鸡腿。洗净后控干,拿牙签猛戳,切几刀斜痕,好入味。
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步骤2/5
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加入:食盐、味精、料酒、姜,腌制30分钟左右
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步骤3/5
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加少油,葱花蒜爆香,炒香菇,把鸡翅倒入锅中煸炒到微黄色。
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步骤4/5
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加入可乐、冰糖,没过鸡翅即可,加大火煮到沸,转小火盖盖,慢炖10分钟左右,收汁。
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最后一步
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出锅,炒点黑芝麻洒在上面,挤点柠檬汁淋上,ok,喜欢辣的人可以加点辣椒。
关注下火候别煮糊就行。偏甜,老人和甜食忌口人慎食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-06
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