手工馒头
浏览 2.0万 · 收藏 44 · 学做 5
将做法保存到手机
自己做的可以比较筋道！掌握窍门，什么也比不过刚出锅／炉的面食
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
温水划开酵母粉，搅入面粉，揉光，powder按板一点面粉，放上面团，扣上一大盆，看室温，让它发酵3-5小时
-
最后一步
点击查看大图
发至原先的2，3倍样子，可以闻到天然发酵的酸味时，加苏打粉和一点干面朴，柔光，做成6-12个馒头。放入笼屉，静置15分。开火蒸20分。静置5分，起锅！
小贴士
做好馒头后，在笼屉里放置15分钟再开火蒸！蒸好后关火后5分钟再揭盖！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-07
换个做法
手工馒头的相关分类
手工馒头的相关推荐
-
糖饼
10768人看过 -
糖饼
10273人看过 -
#冬季滋补花样吃法#香煎豆腐
906568人看过 -
德国酸菜培根锅
30262人看过 -
翡翠白玉饺子
11776人看过 -
柿子饼～大自然的馈赠，香甜的味道
545541人看过 -
猪肉白萝卜包子
358339人看过 -
油泼面
161983人看过 -
火晶柿子饼 ～糊塌
13719人看过 -
糖饼
33724人看过 -
#冬季滋补花样吃法#炝锅面
350807人看过 -
香辣茄丝
11853人看过
