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豆皮寿司的做法

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豆皮寿司

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30-45分钟 | 配菜(中级)

油皮 200克

、

猪肉松 50克

、

稻米 200克

、

白砂糖 4克

、

白醋 2克

、

花生仁（生） 10克

、

黑芝麻 30克

烹饪步骤

步骤1/5
大米洗净煮熟后将熟米饭盛入碗中，趁热加入白糖、白醋搅拌均匀，放凉；
步骤2/5
豆腐皮（油皮）用凉开水冲净；
步骤3/5
放在竹片上摊开，放入适量米饭铺平；
步骤4/5
加入肉松、花生米和黑芝麻，用手卷起竹片，包成饭团，收口处沾水黏紧；
最后一步
食用前切小段即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-06-13

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