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豆角焖年糕

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梦一游

我在“笨鸟和土豆泥”的博客上看到这道菜，原创的调料中有八角，不过考虑到八角太辛热了怕上火就改为用豆豉，效果也不错！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
豆角 适量
、
年糕 适量
、
豆豉 适量
、
蒜头 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
胡椒粉 适量
、
白砂糖 少量
烹饪步骤
小贴士

1、年糕很容易粘锅，所以炒年糕的时候不可三心二意啊。 2、豆豉已经有咸味了，所以盐和生抽不要多放了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-07

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