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豆角焖年糕(3/4)
油放进锅内烧热，加入蒜头爆香后放入豆角干煸约2分钟，再放差不多没过豆角的水煮一下。
煮到汤汁不多的时候把年糕铺在豆角上面，并加入豆豉。
然后盖上锅盖焖约1分钟年糕就变软了，再加入其他调味料，拌匀就可起锅了。
在广州没吃过用年糕煮的菜，感觉很新鲜所以第二天也用年糕做了道不同的菜：土豆干焖年糕。